★5月のおすすめコーヒー★

           ブラジル

サンタアリーナ農園
〜アルパカ

農園主トゥカさん(左)

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【第一印象は重すぎず滑らかな飲み口ですが、
口の中で徐々に膨らむカラメルソースの様な甘みが、
味わい深い余韻を残してくれます




☆焙煎士から一言☆

「2014年 弊社代表三澤が産地視察に行ってきました。
良質なコーヒーを安定的に生産していることもさることながら、
従業員をとても大切にしている素晴らしい農園主さんでした。
生産者の思いの詰まった素晴らしい珈琲を是非お楽しみ下さい。」







【生産地情報】   

    品名         ブラジル サンタアリーナ農園
    生産国        ブラジル連邦共和国     
    地域         サンパウロ州モジアナ地区    
 
    品種         ブルボン種、ティピカ種      
    標高         1100m       
    精製方法       ナチュラル(非水洗式)
    焙煎度合       中煎り        


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