★2月のおすすめコーヒー★
グアテマラ ラ タシータ農園
 
 

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ずっしりとした苦味の後に、赤ワインを思わせる
ような上品な酸とまろやかなコクが口の中で広がります】


☆焙煎士から一言☆

「商社さんを通じて10年以上お付き合いのある素晴らしい農園です。
毎年高いレベルで安定感のある、三澤珈琲になくてはならない珈琲です」



【生産地情報】   

  
   生産国       グアテマラ共和国   
地域         アンティグア
         品種        ブルボン種、ティピカ種     
     標高    1700〜2100m      
精製方法          水洗式
      焙煎度合           中深煎り      


農園主 ファン・パブロ・ファジャ氏(右)
弊社代表 三澤優治(左)

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2024年2月
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