★7月のおすすめコーヒー★
エチオピア モカ
【口に入れた瞬間、紅茶を思わせる芳醇な風味が広がり、
皮ごとレモンを搾ったような瑞々しさを感じます】
☆焙煎士からひと言☆
「当店では数少ない浅煎りのコーヒーです。
標高約2000mの高地にある人口16000人ほどのチェルベサ村。
その中の1300世帯の農家さんたちの力作をお楽しみ下さい。」
その中の1300世帯の農家さんたちの力作をお楽しみ下さい。」
【生産地情報】
品名 エチオピア モカ
生産国 エチオピア連邦民主共和国
地域 ゲディオ県 ゲデブエリア チェルベサ村
生産国 エチオピア連邦民主共和国
地域 ゲディオ県 ゲデブエリア チェルベサ村
品種 在来種
標高 1950〜2200m
精製方法 ナチュラル(非水洗式)
標高 1950〜2200m
精製方法 ナチュラル(非水洗式)
焙煎度合 浅煎り