アーカイブ

今月のおススメ|三澤珈琲
辰野店|三澤珈琲
塩尻店|三澤珈琲
松本店|三澤珈琲
9月のおすすめコーヒー バリ神山

 

 いきなりですが”バリ”と聞いたらほとんどの日本人は、あの南国リゾート地のバリ島を思い浮かべるのではないでしょうか。

 リゾート地として有名なバリ島は、上質なコーヒー生産地でもあります。

 

 ということで今月のオススメコーヒーは、インドネシア バリ神山です。

バリ1 (640x427)

 

 キンタ・マーニ高原周辺の28地区から収穫されたコーヒーを厳密に選別したもののみが”バリ神山”となります。

豊富な湧き水を利用したウォッシュド製法や、丁寧に選別作業や乾燥工程を行うことにより、柔らかくクセのない飲みやすいコーヒーに仕上がっています。

 リゾート気分でゆったりとお楽しみ下さい。

 

バリ (640x427)  精選作業

バリ4 (640x427)乾燥工程

バリ5 (640x427)バリ島伝統衣装 ダンス

 

産地情報

●生産国:インドネシア共和国

●生産地域:バリ島 キンタマーニ高原周辺28地域

●標高:1100m~1480m

●精選方法:ウォッシュド・天日乾燥

●焙煎度合い:中深煎り(中煎り寄りです)

2018年6月に弊社スタッフが現地視察し、実際に自分たちの目で品質を確かめてきました。バリ3 (640x427)

 

 

今回はここまでで バリ島にプライベートで行ってみたい まっつんでした。