★2023年1月のおすすめコーヒー★ 
                

           ブラジル 
サンタアリーナ農園
 
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【第一印象は重すぎず滑らかな飲み口ですが、
口の中で徐々に膨らむカラメルソースの様な甘みが、
味わい深い余韻を残してくれます】

 
☆焙煎士からひと言☆
「とても優しく柔らかな飲み心地で、特に飲み込んだ後のさっぱり感が好印象で、
酸味が苦手、苦みも苦手という方に飲んでほしいバランスの良い珈琲です
黄色い実をつけるイエローブルボンという品種です」
 
農園主トゥカ・ディアス氏(左)
 
 
【生産地情報】
                  品名    サンタアリーナ農園
                  生産国   ブラジル連邦共和国
                  地域    モジアナ地区バルデグラマ
                  品種    イエローブルボン亜種
                  標高    1100〜1250m
                  精製方法  パルプドナチュラル
                  焙煎度合  中煎り

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