コスタリカ ガンボア農園

530円(内税)

※コーヒー豆の表示価格は100gあたりの単価です。 数量をご指定後、カートに入れますと合計金額が表示されます。 尚、500gパックですと100g単価はお得になります。
数量
豆or粉
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コーヒー果実の果肉を除去し、その下にあるミューシレージ(粘着質)を
コーヒー豆に残したまま乾燥させることで、
甘みや独特の香りをもったコーヒー豆に仕上げるハニープロセスという
精選方法があります。
ガンボア農園のコーヒーは、その中でも『ブラックハニー』といわれる
ミューシレージを100%残した方法を行っております。

コスタリカは、中米の南部に位置しており国土のおよそ4分の1が
ジャングルで、地球上の全動植物種の約4%が生息すると言われ肥沃な
自然環境を有しています。
ジャングルにはクモザルやケツァール鳥などの野生動物が生息しており、
保護地域として環境保護にも積極的に取り組んでいます。


【生産地域】  コスタリカ共和国  タラス地区
【農園名】   ガンボア農園
【標高】    1850m
【品種】    カトゥーラ種
【精選方法】  ブラックハニー(100%ミューシレージを残して乾燥)
【焙煎度合】  中深煎り

苦み:★★★
酸味:★★
コク:★★★★

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