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第14期 経営計画発表会、ならびに従業員総会を執り行いました。

4年前に策定した頃と現在は取り巻く経営環境が大きく変化してきました。また、社内的にも大きな変化があり、もう一度経営計画書を策定し直す必要性があり、今回新たに発表させて頂きました。

4年前はアベノミクスに対する過剰な期待とインフレ待望論などで庶民感覚から相当かけ離れた経済展望が成されていましたが、危惧していた通り(予想していた通り)物価も消費マインドも向上しては来ませんでした。まともに働きまともに稼いだお金の価値が恣意的に操作され、その価値を貶められるなどと言う事は(世界的にも通貨安戦争)あってはならないと思っていましたし、何よりもインフレーションの本当の怖さを伝えず、また本当に円安に拍車がかかった時の国民の不利益を伝えない政府の施策にも疑問を感じていました。

しばらくはアメリカの政情と為替の動向から目が離せません。                   早起き鳥

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 こんにちは、ユージです。

信州はここ数日-10℃を下回り、寒いというより痛いです(*_*)

ということでそんな極寒の地を逃れるように東京に生産国セミナーに行ってまいりました。

 

 石光商事東京支店で行われた今回のセミナーのテーマはパプアニューギニアとマンデリン。

日本のコーヒー輸入量の0.5%程度と、南米や中米のコーヒー生産国に比べるとマイナーなパプアニューギニアですが、

国自体の魅力やコーヒーへの取り組みを知れば知るほど今後注目していきたい生産国と感じました。

三澤珈琲では長い間シグリ農園を使ってきましたので、これからもパプアニューギニアにはお世話になりそうです。

 

 マンデリンについては昨年のエルニーニョの影響が今季入港分にどのような影響があるのかという事を教えて頂きました。

やはり農作物なだけに、気候の変化や異常気象などが起こると収穫にも影響が及びます。

今後の定番のマンデリンについては慎重に品質を見極めながら皆様にご提供できるものを仕入れていきます。

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いよいよ本格的な寒波がやってきますね。

外は極寒でも家の中では暖房器具を上手に使って体温を奪われないようにしましょう。

寒い冬は甘いお菓子でカロリーも少し多めに取りましょう。そしてテーブル(こたつ?)の上には温かいホットコーヒー!

濃厚なのに甘味もしっかり感じるこのブレンドコーヒーは寒い季節にぴったり。身も心も貴方を暖めてくれることでしょう。

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1月の休業日変更

10日(火)は振替休業日です。

また、今月は第一木曜日を営業日としたため、誠に勝手ながら第二木曜日(12日)を研修のため休業日とさせて頂きます。

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 あけましておめでとうございます。

松本店 店長のユージです。

本日より発送業務を開始しました。

今年も美味しくお値打ちな珈琲を全国の皆様にご提供できるよう精進して参ります。

本年も三澤珈琲を宜しくお願い申し上げます。

 

個人的な抱負は・・・今年こそ痩せるぞ!!(毎年言っています。)

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 日頃より三澤珈琲をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

今年も残すところあと僅かとなりました。通販サイトをリニューアルして1年が経ちましたが、

まだまだ不慣れで、お客様には御不便をおかけした事もあり、この場をお借りしてお詫び申し上げます。

様々な反省をもとに、改善を図り、さらに魅力あるサイトに進化させて行きたいと思います。

 

 年内の最終受付はクレジット・郵便振替・代引き決済の場合は30日15時までにご注文を頂ければ年内発送致します。

銀行振込・コンビニ決済30日12時までにご入金確認がとれたご注文は年内発送致します。

 尚、年始は4日より発送業務を開始します。

 

 来年も美味しいコーヒーをより迅速・丁寧にお届けいたしますので何卒、三澤珈琲通販を宜しくお願い致します。

謹啓  本年も残すところあと僅か、一年間の当店へのご厚誼、お引立て、本当にありがとうございました。

新規にオープンさせて頂きました松本店もようやく軌道に乗りはじめ、スタッフ一同張りきって業務に邁進しています。

塩尻店では物件の取得に伴い、用地の使用区分に関して県当局より指導があり、駐車場をフェンスにより区切らなければならなくなりました。このためお客様には少なからずご不便をおかけすることになりました。御理解のほど、よろしくお願いします。

辰野店は狭いテナントスペースであるため、繁忙時にはお客様をお待たせしてしまう事があります。特に特売日や年末にはご迷惑をおかけすることもあると思いますが、御協力をお願いします。

今後とも与えられた条件のなかで、スタッフ一同一所懸命、精一杯の工夫と努力をしていく所存ですので、どうかこれからも末永くご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

 末筆になりましたが、皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします。良い年をお迎え下さい。

                                        敬白

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いよいよ師走に入りました。何かとせわしくなる季節ですが、忙しさの中にもゆとりと安らぎを求めたい、そんな貴方に是非お薦めしたい今月のコーヒーがこちらです。

グアテマラ ラ・ アゾテア農園 ・・・ 香ばしさとほろ苦さのなかに優しい甘さと旨味が隠れています。煎り加減はフレンチロースト(深煎り)です。

アゾテア農園のあるアンティグア地区のアグア火山とアンティグアの街並み

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お待たせしました!!

三澤珈琲で大人気の「黒糖ラテ」今年も始めます!

黒糖ラテ

黒糖の味と香りがコーヒーのコクと深みをより一層引き立て、

黒糖の甘味が口いっぱいに広がる優しいラテに仕上がりました。

今年は日本最南端の有人島「波照間島」からの黒糖を使用します。

※松本店は明日からの販売です。