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3月おすすめコーヒー ブラジル プレミアムショコラ

こんにちは。世間では新型コロナウイルスが猛威をふるっており、当店でも感染拡大防止の為喫茶コーナーの営業を停止しております。

 

外を出歩きにくいこんな時こそ「家カフェ」なんていかがでしょうか。「家カフェ」とは読んで字のごとく、家でカフェに居るような気分を楽しむことなのですが、ただカフェメニューを作って楽しむのではなく、”カフェのような空間を演出してくつろぐ”ことを言うのだそうです。

ちょっと一手間かけて楽しんでみるのもおもしろいのではないでしょうか。

 

さて、今月のオススメコーヒーは ブラジル プレミアムショコラ です。

こちらのコーヒーは単一農園ではないのですが、ブラジル ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体の力作です。

プレミアムショコラ パティオ カミーノレアル チェリー

 

深煎りでありながら優しい苦味が舌の上に広がり、まるでビターチョコレートを食べた時の様なまったりとした余韻を楽しめます。

 

産地情報

●品名:プレミアムショコラ

●生産国:ブラジル連邦共和国

●生産地域:ミナスジェライス州サントアントニオアンパロ周辺

●木の品種:ムンドノーボ カツアイ

●標高:1000~1100メートル

●精製方法:ナチュラル

 

ホワイトデーのプレゼントなんかにいかがでしょうか。

以上 まっつんでした。