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11月おすすめコーヒー

寒いです(笑)朝は霜が降りてきて、車の窓ガラスがガリガリです。もう冬はすぐそこまできていま・・・いや、もう来てますね。寒さと霜の処理にやられて、遅刻ギリギリで出勤しているまっつんです。

温かいコーヒーで身も心も温まりたいですね。

 

今月のオススメコーヒーは コロンビア マグダレナ です。

 

マグダレナ麻袋 マグダレナパティオ マグダレナ地蔵?

今年も良質なニュークロップ(新豆)が入ってきました。

コロンビア ウイラ県サン・アグスチン村にある数ある生産者組合の中から、
環境に優しい栽培をおこなっている生産者から購入しています。

マグダレナは単一農園のコーヒーではありませんが
レインフォレスト・アライアンス認証を受けている3つの生産者組合
・ロスナランホス組合
・アルトデオビスポ組合
・ロスカウチョス組合
と、周辺のRA認証農園から原料を集め、高品質安定コーヒーを作っています。

その為、安定的、継続的に美味しいコーヒーを手に入れることが出来ています。

味の印象として、適度なコク、飲みごたえがありながら、ほのかに柑橘、ベリーのようなフルーティさも感じることが出来ます。とてもバランスの良いコーヒーです。ブレンドのベースとしても非常に優秀です。

産地情報

・生産国:コロンビア共和国

・生産地域:ウイラ県サンアグスチン村

・標高:1350~1850m

・精製方法:ウォッシュド

・焙煎度合い:中煎り

 

是非お試し下さい。